Inlägg taggade: Socker

Tips: Dokument inifrån om socker

Av , 14 april, 2013 19:44

I veckan sändes ett intressant program på SVT Dokument Inifrån som handlade om socker. Eftersom vi som är tarmsjuka ofta har problem med socker, dvs vi har ätit så mycket socker att vi blivit sjuka, kan det vara intressant att titta på detta program. Tyvärr behandlar det mest hälsorisken med socker som att man kan få höga kolesterolvärden av ojämn blodsockernivå, vilket man får om man äter mycket socker/godis, och givetvis att man blir fet av socker. Länken till programmet (som ligger kvar till 11 april 2014) finner ni här.

Fortsätt läs 'Tips: Dokument inifrån om socker'»

Glad påsk!

Av , 30 mars, 2013 10:56

Nu är påsken här och det sägs att påsken är den stora mathelgen i Sverige, men jag tycker att både jul och midsommar är helger med mycket fokus på maten. Däremot äter vi nog aldrig så mycket godis som vi gör under just påsken. Vi ger varandra påskägg fyllda med lösviktsgodis som reats ut i våra matbutiker eller i bästa fall får man ett ägg med riktigt fin choklad i. Jag älskar påskägg och godis, men om jag ska hålla mig frisk så är det tyvärr inte längre ett alternativ att vräka i sig punchpraliner, grällt färgade påskägg och annat. Då får jag ont i magen och blir sjuk och det orkar jag helt enkelt inte med mer. När det är så lätt att faktiskt hålla sig frisk är det väl ändå dumt att äta påskäggsgodis, tänker jag.

Fortsätt läs 'Glad påsk!'»

Våffeldagen, grädde och fler tips på hemsidor

Av , 15 mars, 2013 15:04

I helgen är det våffeldag och en del av oss gamla sockergrisar längtar nog efter att få äta en god våffla med lite grädde och sylt. OK, jag ska inte göra er helt förhoppningsfulla, men det finns recept på våfflor utan gluten och komjölk här, som jag tycker är goda. Så goda att jag faktiskt gick runt och längtade efter dem häromveckan.

Fortsätt läs 'Våffeldagen, grädde och fler tips på hemsidor'»

Tillsatsämnen och snabbmat

Av , 12 februari, 2013 20:44

Jag har skrivit om det tidigare, exempelvis här, men det förtjänas att sägas igen: tillsatsämnen är inte bra för tarmarna. Det är ju faktiskt så att en del tillsatsämnen, som karragenan, verkar kunna orsaka Crohn på råttor i djurförsök. Även om man aldrig kunnat återskapa samma sak på människor (vem skulle vilja ställa upp på ett sådant experiment frivilligt?) så är det värt att tänka på. Faktum kvarstår: jag blev faktiskt sjuk i magen efter en sommar då jag ätit stora mängder kaviar. De senaste dagarna har jag dock tänkt på tillsatserna i maten igen i samband med den stora Findus-skandalen.

Fortsätt läs 'Tillsatsämnen och snabbmat'»

Kroppens inre klocka

kommentarer Kommentarer inaktiverade för Kroppens inre klocka
Av , 25 januari, 2013 21:20

När jag var sjuk häromåret brukade jag sova dåligt. Dels hade jag ju fått i mig alldeles för mycket kortison och var helt speedad, dels hade jag diarréer som störde min nattsömn. Varje natt vaknade jag klockan två och behövde gå på toaletten och sen vaknade jag igen klockan sex av samma anledning. Jag började nästan känna mig som den tyske filosofen Immanuel Kant, vars inrutade liv var så regelbundet att det sades att man kunde ställa sin klocka efter hans punktliga aktiviteter varje dag.

Fortsätt läs 'Kroppens inre klocka'»

Frestelser och att kunna stå emot

Av , 3 december, 2012 20:37

Förra veckan var jag på en konferens där ett chipsföretag lade upp stora högar med chips i skålar tillsammans med andra livsmedelsföretag som lagt upp korvar, lufttorkad skinka och bröd som alltihop log förföriskt till mig och min hungriga mage. För jag var hungrig. Middagen skulle inte börja förrän några timmar senare och jag kunde inte hjälpa det. Jag tänkte: ”Om jag tar ett chips så är det ingen fara.” Och så tog jag ett chips.

Fortsätt läs 'Frestelser och att kunna stå emot'»

Den ultimata kuren för att bli frisk från Crohn och Ulcerös Colit

Av , 24 november, 2012 21:12

När vi blir diagnosticerade i Crohn eller Ulcerös Colit finns det två sätt att hantera situationen. Antingen kan man lyssna på läkarna som säger att man kan äta vad som helst, det är en autoimmun sjukdom som är kronisk, och underkasta sig skolmedicinen och i värsta fall kniven. Eller också kan man bege sig ut på Internet och googla efter den ultimata kuren för att bli frisk. Det är sannolikt flera av er som hittat denna sida som hanterar er sjukdom på detta andra sätt.

Fortsätt läs 'Den ultimata kuren för att bli frisk från Crohn och Ulcerös Colit'»

Akut läge

Av , 23 november, 2011 15:20

För ett par veckor sedan fick jag ett mail från ännu en tarmsjuk, denna gång en yngling med Ulcerös Colit som hotades av operation om han inte blev bättre i tarmen. Panik, precis som jag kände mig i somras när jag stod inför kniven jag med. Som tur var vände min tarm och började läka ihop och jag är nu på väg tillbaka, om än långsamt. Hursomhelst så skrev jag ihop en liten lista över hur jag skulle göra om jag blev akut sjuk igen och jag tänkte att det kanske är fler som behöver en sådan lista så jag publicerar den här.

Fortsätt läs 'Akut läge'»

Specific Carbohydrate Diet – SC-dieten

Av , 31 maj, 2011 19:54

När man är kronisk tarmsjuk undrar man ofta vad man ska äta och vilken diet som är bäst för att läka tarmen. Läkarna och de flesta dietisterna säger ju att vi kan äta vad som helst (för, underförstått, vi kommer ju ändå alltid att vara sjuka). Andra, som pionjärerna inom svensk hälsokost Are Waerland och Lilly Johansson (grundare av den legendariska Föllingegården) rekommenderade att man skulle leva på så kallad ”vital kost” med enbart grönsaker, helst råkost, som motverkade försurningen av kroppen. Ytterligare andra, som Annika Lagerhorn och jag, förespråkar den så kallade basallergidieten, medan doktor Annika Dahlqvist, också känd som ”fettdoktorn” rekommenderar LCHF-dieten.

Fortsätt läs 'Specific Carbohydrate Diet – SC-dieten'»

Lyssna på din kropp

Av , 8 maj, 2011 09:11

Listen to your gut” heter Jini Patel Thompsons bok och hemsida där hon ger tips och råd till oss med knasiga magar. Det är ett väldigt bra namn, tycker jag, eftersom det är så sant. Det är otroligt viktigt att lyssna på sin kropp och sin mage, inte minst när det gäller hur man ska bli frisk från sin knasiga tarmsjukdom, vare sig det är Crohn, Ulcerös Colit eller IBS. Eftersom vi alla är individuella och det faktiskt inte  är kartlagt varför vi får dessa sjukdomar så är det extra viktigt att lyssna på sitt inre och känna efter vad som passar för just dig. Vissa forskare tror ju att Crohn egentligen är 400 olika sjukdomar så det är inte konstigt om våra magar reagerar olika på olika metoder för att bli frisk.

Fortsätt läs 'Lyssna på din kropp'»

Panorama Theme by Themocracy