Nyligen köpte jag min första färska gurkmeja i en asiatisk affär och efter att ha börjat använda den färska gurkmejan är jag helt såld. Trots knallgula fingrar och att jag numera har en gulfläckad skärbräda (den brukade vara vit) är jag nu en stark anhängare av denna spännande gula rot. Jag har förvisso använt gurkmeja i min matlagning en längre tid, men då i form av pulver, som inte alltid luktar så spännande. Men färsk gurkmeja var verkligen något annat, insåg jag när jag testade det första gången.
Fortsätt läs 'Gurkmeja – gott och nyttigt'»
Idag har det blivit allt populärare bland barnfamiljer att ha fredagsmys. Det innebär att familjen samlas framför hemmets lägereld, dvs TV:n, och tittar på någon film medan man vräker i sig ostbågar, chips, popcorn, kanske glass, godis och läsk. Jag har märkt att mina bonusbarn verkligen uppskattar fredagsmys, men för mig skulle ett deltagande i deras fredagsmys lätt kunna bli fredagsrys eftersom jag inte kan äta dessa saker. För mig som vuxen är det ju ganska lätt att undvika chips, godis och läsk, men jag kan lätt föreställa mig mardrömmen för föräldrar till barn med inflammatoriska tarmsjukdomar som också vill ha fredagsmys, precis som sina klasskompisar.
Fortsätt läs 'Fredagsmys eller fredagsrys?'»
Många av oss som har Mb Crohn eller Ulcerös Colit drabbas lätt av undervikt. Jag har sedan jag blev sjuk när jag var 11 år varit smal nästan hela tiden. En period, när jag var au pair i England ett halvår, gick jag dock upp i vikt med hjälp av billigt engelskt godis. Men normalt för mig är att vara ganska smal.
Fortsätt läs 'Att gå upp i vikt'»
I höstas när jag blev sjuk igen började jag läsa en massa om orsakerna till Mb Crohn och även Ulcerös Colit, eftersom dessa två sjukdomar ju tenderar att ofta bli ihopbuntade. Jag fick då en mycket intressant och skrämmande vetenskaplig artikel skickad till mig av en läkare. Den hette ”Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis, Crohn’s disease and the Doomsday Scenario” och var skriven av en engelsk forskare, professor John Hermon-Taylor. Teorin som Hermon-Taylor framför är att Mb Crohn kan orsakas av en tuberkulosbakterie vid namn mycobakterium avium subspecies paratuberculosis, även kallad MAP, som finns i komjölk från kor som är smittade av kosjukdomen Johne’s disease (Johnes sjukdom, uttalas Joh-knee på engelska), en sjukdom som finns bland svenska kobesättningar. Idag pastöriseras mjölken inte tillräckligt för att eliminera MAP-bakterien, vilket ett antal personer i USA och Canada anser är rena skandalen.
Fortsätt läs 'MAP – trolig orsak till Mb Crohn?'»
Jag har alltid älskat att resa och uppleva nya kulturer och lära mig nya språk. Eftersom jag har hållit mig såpass frisk som jag ändå har gjort genom åren har jag tack och lov kunnat resa ganska mycket, till och med till länder som är farliga för oss kroniskt tarmsjuka. Jag har t o m bott utomlands i längre perioder utan större problem och på mitt tidigare arbete hade jag ett par år med över 90 resdagar per år, varav de flesta resdagarna spenderades i Fjärran Östern. Min doktor på den tiden tyckte att jag var en tråkig patient eftersom jag var så frisk (inga spännande koloskopier i sikte!), och han brukade fråga mig om olika resemål i Öst- och Sydöstasien. ”Har du några tips på hotell på Bali?” kunde det låta när vi träffades.
Fortsätt läs 'Ut och resa till exotiska länder!'»
De senaste åren har mina läkare börjat fråga mig om jag är rökare eller ej, vilket fått mig att misstänka att man i Sverige nu samlar ihop statistik för att se sambandet mellan rökning och Mb Crohn/Ulcerös Colit. Sedan mitten av 1970-talet har nämligen forskare studerat detta fenomen och man har faktiskt funnit att det finns starka samband.
Fortsätt läs 'Rökning och inflammatoriska tarmsjukdomar'»
Många av oss tarmsjuka har inte bara problem med magen utan vi har en tendens att reagera psykosomatiskt med våra magar. Precis som det brukar heta att man ”får ont i magen” av problem, så är det för oss tarmsjuka. ”Tarmen är vår andra hjärna”, sa en gång en klok person till mig och jag är helt övertygad om att själen har en stor plats i våra magar eftersom kropp och själ hänger ihop väldigt nära.
Fortsätt läs 'Själen sitter i magen'»
Idag är forskarna inte överens om vad som orsakar Mb Crohn och Ulcerös Colit. De har en mängd teorier om allt från ett konstigt immunförsvar, rökning, dålig kosthållning till att det kan vara en tuberkulos-bakterie, MAP, som orsakar Mb Crohn. Den gängse sanningen bland skolmedicinarna i Sverige är att Mb Crohn och Ulcerös Colit är sk autoimmuna sjukdomar, vilket innebär att immunförsvaret helt plötsligt får fnatt och börjar attackera sig själv. Reumatism är ett annan slags autoimmun sjukdom, vilket är anledningen till att reumatikermedicin som Remicade fungerar på en del av oss.
Fortsätt läs 'Tillsatsämnen i Västerlandets livsmedel'»
Ett av de få kostråd som skolmedicinarna faktiskt ger oss kroniskt tarmsjuka är att vi, förutom att undvika stark och gasbildande mat, ska äta fettreducerad kost. Det gäller särskilt dem av oss som opererats. Om man har opererat bort en mindre del av tarmen kan man dock klara av att äta fett, medan de som opererat bort en meter av tarmen, särskilt den som är i slutet av tunntarmen får vara mer försiktiga. Ibland opererar man bort gallan på personer som opererat bort stora delar av tarmen för att man ska minska risken för att gallsalter ska irritera tarmen och då måste man givetvis vara ännu mer försiktig med sin fettkonsumtion.
Fortsätt läs 'Fett: bra eller dåligt?'»
Brukar du få vit tunga och dålig andedräkt när du får återfall? Då är det troligt att du, förutom ett återfall i Mb Crohn eller Ulcerös Colit, även har en candidainfektion. Candida är en svamp som lever på kolhydrater och förökar sig glatt när vi har sämre immunförsvar till följd av intag av kortison eller antibiotika. Den kan ställa till det ordentligt i våra tarmar genom att ge oss ballongmagar, göra oss gasiga och orsaka diarré. En del personer anser att candida är en av orsakerna till att man blir sjuk i Mb Crohn eller Ulcerös Colit och att om man blir av med den så blir man också friskare (eller t o m frisk!) från sin kroniska tarmsjukdom.
Fortsätt läs 'Candida: hönan eller ägget?'»
Comments (5) 
Themocracy