Comments (10) Matsmältningen är verkligen fantastisk: med hjälp av olika kemiska ämnen och enzymer som produceras i vår kropp bryter matsmältningssystemet ner maten vi stoppar i oss och ger oss energi, mineraler och vitaminer för att vi ska kunna leva. När man har en kronisk tarmsjukdom eller problem med magen kan det vara bra att veta hur matsmältningen fungerar eftersom det finns vissa saker som kan underlätta matsmältningen.
Idag skriver några forskare och läkare på DN Debatt om hur LCHF-dieten faktiskt har bättre effekt på personer med diabetes typ 2 än de vanliga kostråd som ges till diabetiker. Enligt artikelförfattarna har diabetes typ 2 ökat sedan man i början av 1980-talet startade en kampanj mot kolesterol och uppmanade folk att äta mer bröd och kolhydrater istället. Det var väl ungefär samtidigt som vi uppmanades av Socialstyrelsen att äta 6-8 skivor bröd om dagen, vilket egentligen var en kampanj från Brödinstitutet (tänk att vi har ett sådant!). Läs lite kuriosa om kampanjen här. Under denna tid har diabetes typ 2 och övervikt ökat. Den typen av sjukdomar vi har, dvs kroniska tarmsjukdomar, har också ökat under den här perioden.
Panorama Theme by 
Themocracy
