När jag gick i mellanstadiet brukade vår lärare förhöra oss om vad vi åt till frukost. Jag svarade ärligt att jag brukade äta rostat vitt bröd (det var typ schweizerlimpa eller något annat med rågsikt i) med bregott och ibland hade jag saltkött ovanpå. Till detta drack jag svagt te. Någon gång ibland tog jag lite genomskinlig citrusmarmelad på också och ett glas apelsinjuice (gjort på koncentrat som min mamma köpte djupfryst tillverkat i Florida med fruktköttet kvar). Min fröken underkände mig direkt.
Fortsätt läs 'Vad är egentligen nyttig mat?'»
Vatten är viktigt för oss som har kroniska tarmsjukdomar och särskilt när vi har mycket diarréer är det viktigt att dricka mycket. Vi består ju av mellan 65-75% vatten, barn har den högre andelen, och om man har mycket diarré så förlorar man både vatten och salter som finns i kroppen, exempelvis magnesium. Därför är det extra viktigt att dricka ordentligt med vatten och salta sin mat väl, samt ta extra mineraler som lätt försvinner ut med diarrén när man är sjuk. Ibland kan man behöva åka till sjukhus och få dropp, ibland kan det räcka med att man tar Resorb, vätskeersättningsmedel från apoteken.
Fortsätt läs 'Rent vatten'»
Frukt är godis, brukade Bamse säga. Och visst är frukt ett utmärkt substitut för godis. Enda problemet för oss med kroniska tarmsjukdomar är att vi är sockerkänsliga och lättare än andra får candida-infektioner i våra tarmar, vilket ju försämrar vår sjukdomsbild. Det innebär att frukt är verkligen godis för oss, och vi ska ju undvika godis. Alltså gäller det för oss att vara lite försiktiga med vårt fruktintag. Det krävs dock mycket frukt för att våra tarmar ska gå igång och bli kassa. Men det är värt att notera att risken att vi blir sämre finns vid överkonsumtion av frukt. Likaså kan frukt som efterrätt faktiskt också sätta igång jäsning i våra ömtåliga magar så jag brukar numera undvika att äta frukt tillsammans med vanlig mat. Jag äter helst frukt som mellanmål istället. Om jag äter frukt så ser jag till att den är mogen – inga gröna bananer eller stenhårda päron för mig inte, det är för svårsmält! Jag äter max två frukter per dag, inte mer.
Fortsätt läs 'Frukt och kroniska tarmsjukdomar'»
När man lider av en kronisk tarmsjukdom är det vanligt, särskilt under ett återfall, att man drabbas av vitamin- och mineralbrist, vilket faktiskt kan försvåra återhämtningen av sjukdomen. Ofta får vi ju kortisonpreparat (ex Prednisolon) som akut medicin för att stoppa det värsta, ibland får vi höga doser kortison, vilket sammantaget utarmar våra skelett så att vi riskerar att bryta benen lättare.
Fortsätt läs 'Kusin Vitamin och kortison'»
Okategoriserade
| 
Antioxidanter, Fet fisk, Frukt, Grönsaker, Kortison, Mb Crohn, Mineraler, Spårämnen, Tarmbakterier, Tillskott, Ulcerös Colit, Vitaminer
Även om fria radikaler låter som en politisk inriktning så här i valtider är det ingalunda fallet. Istället är fria radikaler neutralt, positivt eller negativt laddade syremolekyler och -atomer, som reagerar med andra atomer och molekyler och på så sätt påverkar vår biologi. Deras funktion inom biologin är att intracellulärt ta kål på elaka bakterier, gifter och annat som är dåligt för våra kroppar. Eftersom de fria radikalerna är laddade försöker de att ”avladda” sig (dvs om de är negativt laddade försöker de sno åt sig positiv laddning så att de blir neutrala igen), vilket de gör genom att ta elektroner från andra molekyler och atomer i sin omgivning, och på så sätt skapar de en kedjereaktion med fria radikaler.
Fortsätt läs 'Fria radikaler och antioxidanter'»
Okategoriserade
| Antioxidanter, Bär, Fria radikaler, Frukt, Glutation, Grönsaker, Gurkmeja, Mb Crohn, Rökning, Stress, Ulcerös Colit
Nu när det är så varmt längtar jag ut i naturens svalka och vill helst av allt antingen vara i en båt till havs eller sitta i en hammock i skuggan och dricka vatten och läsa en god bok. Tyvärr har jag ingen hammock så om jag vill ut i skuggan får jag bege mig på en cykelutflykt eller bilfärd och helt enkelt göra en utflykt. Men vad ska man då ha med sig för mat på utflykten när korv- och ostmackor med O’boy inte längre fungerar?
Fortsätt läs 'Sommarpicknick i det gröna'»
Comments (8) 
Themocracy