När jag var yngre vägrade jag ta läkemedel. Jag ansåg att läkemedel var dåliga för våra kroppar och därför borde undvikas så mycket som det bara gick. Men när jag var 15 år blev jag sjuk igen första gången efter den operation jag genomgick som 13-åring, då tio cm togs bort i området mellan tjock- och tunntarm. Eftersom jag hade både hotats av mina föräldrar om att jag skulle få stomi om jag blev sjuk igen, och läst samma sak i min mammas Hälsa-tidskrifter, var jag livrädd och berättade inte för någon att jag blivit sjuk igen. Istället blev jag vegetarian och började koka linfrön och försökte följa Lily Johansson och de andra i Are Waerlands skara som yrkade för vad som idag kallas lite poppigt ”raw food”, fast egentligen var det nog mer levande föda de höll på med.
Fortsätt läs 'Läkemedelsberoende'»
Idag skriver DN om att allt fler svenskar blir sjuka på semestern. De länder som är värst är Indien, men även populära charterresemål som Egypten, Marocko och Thailand finns med på listan, liksom Indonesien, Turkiet och Bulgarien. Jag har skrivit om det här tidigare i mitt inlägg ”Ut och resa till exotiska länder!” där jag berättat om mina erfarenheter av resande. För rest till exotiska länder har jag gjort, en period hade jag 90 resdagar per år, mestadels till Asien, och jag klarade mig bra.
Fortsätt läs 'Allt fler blir sjuka på semestern'»
Nu är det sommar och vi kommer att få fler färska grönsaker och frukter i affärerna att handla och laga mat på. Jag kommer att publicera allt fler recept med grönsaker som viktig huvudingrediens den närmaste tiden under fliken Vegetariskt. Min mage gillar verkligen grönsaker och vegetarisk mat, utan mjölk alltså. Det viktigaste är att grönsakerna är välkokta, gärna i en grönsaksröra, och därmed lättsmälta. De grönsaker som magen verkar gilla bäst är squash, aubergine, pumpa, morötter, rödbetor, vitlök och avocado.
Fortsätt läs 'Grönsaker: lite tricks för att klara av att äta dem'»
Jag har alltid älskat att resa och uppleva nya kulturer och lära mig nya språk. Eftersom jag har hållit mig såpass frisk som jag ändå har gjort genom åren har jag tack och lov kunnat resa ganska mycket, till och med till länder som är farliga för oss kroniskt tarmsjuka. Jag har t o m bott utomlands i längre perioder utan större problem och på mitt tidigare arbete hade jag ett par år med över 90 resdagar per år, varav de flesta resdagarna spenderades i Fjärran Östern. Min doktor på den tiden tyckte att jag var en tråkig patient eftersom jag var så frisk (inga spännande koloskopier i sikte!), och han brukade fråga mig om olika resemål i Öst- och Sydöstasien. ”Har du några tips på hotell på Bali?” kunde det låta när vi träffades.
Fortsätt läs 'Ut och resa till exotiska länder!'»
Redan när jag var ung tonåring blev jag itvingad den då nya filen ”Acidofilus”, som innehöll den nyttiga mjölksyrebakterien lactobacillus acidophilus som skulle vara bra för magen. Man köpte den i små plastförpackningar och den smakade surt och strävt. Ingen god filmjölk precis. Men som den snälla flicka jag var åt jag ändå snällt av den. Senare kom A-fil, som innehöll 15% av Acidophilus-filen, och smakade betydligt bättre. Och i början av 1990-talet exploderade marknaden för olika slags yoghurtar och filer med bakterier som var bra för magen. Idag finns det ProViva, massor av olika slags yoghurtar med probiotika-bakterier som är bra för magen, liksom tabletter med probiotika.
I slutet av 1980-talet kom acidophilus-tabletter som gick att köpa på hälsokostbutikerna och jag åt även snällt av dessa. Jag märkte att magen blev lite snällare av dessa tabletter, men det var inte förrän jag började gå till min underbara homeopat som jag förstod hur viktigt det var med magbakterier för mig. Det faktum att jag dagligen äter stora mängder magbakterier i form av homeopatiska tabletter är det faktiskt inga skolmedicinare som har sagt emot. De brukar dock kontra med att rekommendera mig att äta ProViva-produkter, men ProViva är helt enkelt för svagt för min mage! Fortsätt läs 'Inte utan mina tarmbakterier!'»
Fibrer ansågs vara extremt nyttigt för min mage när jag blev sjuk i början av 1980-talet. Min första läkare ordinerade mig att äta kruskakli-kakor för att få tarmen att arbeta bättre och inte ha diarré. Jag åt snällt fiberkakorna, men blev inte bättre.
Senaste gången jag åt fiberkakor var i samband med ett återfall för snart tjugo år sedan och kliet fastnade i mina såriga tarmar, vilket var ytterst plågsamt. Det tog fem dagar att få ut dessa hårda bitar som liknade sågspån. Jag har sedan dess undvikit fiberrika bröd som pumpernickel och danskt grovt bröd.
Idag varnar läkarna oss kroniskt sjuka faktiskt för just fiberrikt bröd och alltför fiberrik mat, som exempelvis bönor! Det är ju bra att läkekonsten går framåt, kan jag bara säga.
Fortsätt läs 'Fiberrik mat och knäppa magar'»
När jag var 15 år bestämde jag mig för att bli vegetarian eftersom alla hälsoskrifter hävdade att detta skulle vara bra för min mage. Tyvärr blev jag lakto-vegetarian, dvs jag fortsatte äta mjölkprodukter (vilket var precis det jag borde ha undvikit eftersom jag inte tål komjölksprotein). Jag fortsatte också äta fisk för att försäkra mig om att få i mig tillräckligt med protein.
Som nybliven vegetarian tvingades jag börja laga mat själv på allvar. Jag har nog alltid tyckt att det var roligt att laga mat, framför allt för att jag tyckte att min egen mat smakade bättre än den som lagades till vardags av min stressade mamma. Troligen grundlades mitt intresse för matlagning redan då och jag började tidigt experimentera med matlagning.
Fortsätt läs 'Börja laga mat för en krånglig mage'»
Comments (2) 
Themocracy