När jag var i tonåren försökte jag läsa mig till hur man skulle sköta sin Crohn på bästa sätt genom kosten, och eftersom Internet inte fanns på det glada 80-talet (i alla fall inte för var man hemma i stugan som det gör idag) så läste jag mest artiklar om det som publicerats i tidningen Hälsa och Lily Johanssons bok ”Vital kur”. Lily Johansson förespråkade rätt mycket raw food och basning av kroppen, samt att man skulle bli vegan, vilket jag tyckte verkade lite för jobbigt. Jag gillade ju mina ostmackor efter skolan och ostbågarna som jag festade till med på helgerna ibland (och alltid blev lika sjuk efter att ha ätit!). Alltså blev jag lakto-vegetarian och åt fisk, som kompromiss.
Fortsätt läs 'Gluten och hur man lever glutenfritt'»
När jag gick i mellanstadiet brukade vår lärare förhöra oss om vad vi åt till frukost. Jag svarade ärligt att jag brukade äta rostat vitt bröd (det var typ schweizerlimpa eller något annat med rågsikt i) med bregott och ibland hade jag saltkött ovanpå. Till detta drack jag svagt te. Någon gång ibland tog jag lite genomskinlig citrusmarmelad på också och ett glas apelsinjuice (gjort på koncentrat som min mamma köpte djupfryst tillverkat i Florida med fruktköttet kvar). Min fröken underkände mig direkt.
Fortsätt läs 'Vad är egentligen nyttig mat?'»
Vatten är viktigt för oss som har kroniska tarmsjukdomar och särskilt när vi har mycket diarréer är det viktigt att dricka mycket. Vi består ju av mellan 65-75% vatten, barn har den högre andelen, och om man har mycket diarré så förlorar man både vatten och salter som finns i kroppen, exempelvis magnesium. Därför är det extra viktigt att dricka ordentligt med vatten och salta sin mat väl, samt ta extra mineraler som lätt försvinner ut med diarrén när man är sjuk. Ibland kan man behöva åka till sjukhus och få dropp, ibland kan det räcka med att man tar Resorb, vätskeersättningsmedel från apoteken.
Fortsätt läs 'Rent vatten'»
Idag skriver DN om att ”För mycket kött ökar risken för hjärtsjukdom och stroke” , vilket givetvis gjort att alla LCHFare blir som tokiga i kommentarsfältet. Jag håller i och för sig med om att det kanske inte är världens bästa artikel och inte heller kan jag bedöma studien artikeln baseras på. MEN den lyfter ett problem som jag noterat i fallet med både LCHF och SCD, nämligen att nidbilden av LCHFare är att de äter biff med extra mycket bernaisesås och ingen pommes frites till. Och den typ av kost är givetvis inte bra, eftersom kroppen faktiskt behöver grönsaker också.
Fortsätt läs 'Är LCHF och SCD bra egentligen?'»
Till vårt nya hus hör en fin trädgård som vi nu försöker få fason på. Som ett led i detta har jag och bonusbarnen planterat frön för att odla utomhus. För är det något jag gillar med trädgårdar, och faktiskt har saknat länge, så är det möjligheten att odla mina egna grönsaker. Att odla grönsaker och annat grönt är också ett bra spartips så dagens inlägg handlar om hur man kan odla sin egen mat. Fortsätt läs 'Sparskolan del 2: Odla dina egna grönsaker'»
För oss med kroniska tarmsjukdomar är ju en del av sjukdomen att vi får skov, dvs återfall, i våra sjukdomar. Ibland går det dock att mota Olle i grind och faktiskt vända ett återfall så att man mår bättre, ibland går det mindre bra. Allt beror på hur sjuk man hunnit bli innan man börjar mota Olle i grind, är min erfarenhet. Därför är det enormt viktigt att hela tiden vara på sin vakt hur man mår för ett återfall kommer sällan helt oväntat (såvida man inte som jag är överkänslig för vissa saker – jag kan bli jättesjuk av att äta tubkaviar och pulvermixar typ Ekströms chokladmousse). Ibland kan man ju dessutom bli akut sjuk som följd av matförgiftning, men regeln för detta är att det går över på 24 timmar. Om det inte går över så snabbt ska man vara lite vaksam. Eftersom jag misstänker att en del av er som besöker denna sida är sjuka i ett återfall, alternativt vill undvika att bli sjukare, har jag här satt samman hur jag gör när jag märker att jag håller på att bli sämre.
Fortsätt läs 'Skonkost när man är sjuk'»
Okategoriserade
| 
Återfall, Buljong, Candida, Chili, Diarré, Drycker, Fisk, Grönsaker, Näringsdryker, Parasiter, Salovum, Socker, Stress, Tarmbakterier, Tillsatsämnen
Förra veckan hade DN en intressant artikel om hur ”Nordisk mat” var bra för våra kroppar. En kortare studie på sex veckor visade på att patienter med lätt övervikt och för högt blodtryck fick lägre blodtryck snabbt och dessutom gick de ner i vikt, i genomsnitt 3 kg, vilket var en bieffekt av studien. Tidigare har man ju talat om att Medelhavskost är bra för våra kroppar, men det här var första gången ”nordisk diet” testades.
Fortsätt läs 'Nordisk kost bra för oss också?'»
När man lider av en kronisk tarmsjukdom är det vanligt, särskilt under ett återfall, att man drabbas av vitamin- och mineralbrist, vilket faktiskt kan försvåra återhämtningen av sjukdomen. Ofta får vi ju kortisonpreparat (ex Prednisolon) som akut medicin för att stoppa det värsta, ibland får vi höga doser kortison, vilket sammantaget utarmar våra skelett så att vi riskerar att bryta benen lättare.
Fortsätt läs 'Kusin Vitamin och kortison'»
Okategoriserade
| Antioxidanter, Fet fisk, Frukt, Grönsaker, Kortison, Mb Crohn, Mineraler, Spårämnen, Tarmbakterier, Tillskott, Ulcerös Colit, Vitaminer
Även om fria radikaler låter som en politisk inriktning så här i valtider är det ingalunda fallet. Istället är fria radikaler neutralt, positivt eller negativt laddade syremolekyler och -atomer, som reagerar med andra atomer och molekyler och på så sätt påverkar vår biologi. Deras funktion inom biologin är att intracellulärt ta kål på elaka bakterier, gifter och annat som är dåligt för våra kroppar. Eftersom de fria radikalerna är laddade försöker de att ”avladda” sig (dvs om de är negativt laddade försöker de sno åt sig positiv laddning så att de blir neutrala igen), vilket de gör genom att ta elektroner från andra molekyler och atomer i sin omgivning, och på så sätt skapar de en kedjereaktion med fria radikaler.
Fortsätt läs 'Fria radikaler och antioxidanter'»
Okategoriserade
| Antioxidanter, Bär, Fria radikaler, Frukt, Glutation, Grönsaker, Gurkmeja, Mb Crohn, Rökning, Stress, Ulcerös Colit
Comments (8) 
Themocracy